Kediri, Kota Tahu dengan Seribu Rasa
Kediri, salah satu kota terbesar di Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan sejarahnya sebagai kota tua yang kaya budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Julukan Kota Tahu memang identik dengan Kediri, namun makanan khasnya tidak hanya sebatas tahu. Ada banyak kuliner tradisional hingga modern yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota ini.
Untuk referensi wisata dan kuliner di Kediri, bisa cek Pemerintah Kota Kediri.
1. Tahu Takwa
Tahu Takwa adalah ikon kuliner Kediri. Teksturnya padat, warnanya kuning khas kunyit, dan rasanya gurih nikmat. Tahu ini cocok dimakan langsung, digoreng, atau dijadikan bahan masakan lain. Tidak heran jika Tahu Takwa selalu jadi oleh-oleh utama dari Kediri.
2. Pecel Tumpang
Makanan khas Kediri ini terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan sambal tumpang berbahan dasar tempe bosok (fermentasi). Rasanya gurih, pedas, dan unik, membuat banyak orang ketagihan. Pecel tumpang biasa disantap dengan nasi hangat atau lontong.
3. Soto Kediri
Soto khas Kediri berbeda dari soto di daerah lain. Kuahnya bening dengan campuran koya, diberi suwiran ayam, tauge, dan seledri. Rasanya segar dan ringan, sangat cocok disantap kapan saja.
4. Nasi Goreng Arang Kediri
Kuliner legendaris ini dimasak menggunakan arang sehingga menghasilkan aroma khas. Nasi goreng arang Kediri punya cita rasa lebih smokey dan gurih dibanding nasi goreng biasa.
5. Sate Emprit
Bagi yang penasaran, sate emprit adalah sate dari burung kecil (emprit). Rasanya gurih, agak mirip sate ayam, dengan bumbu kacang atau kecap. Sate unik ini bisa ditemukan di beberapa warung legendaris di Kediri.
6. Nasi Tumpang Kediri
Selain pecel tumpang, Kediri juga terkenal dengan nasi tumpang. Hidangan ini terdiri dari nasi hangat, sayur lodeh, sambal tumpang, tempe, dan lauk tambahan seperti ayam atau telur. Rasanya kaya rempah dan bikin kenyang.
7. Getuk Pisang
Getuk pisang khas Kediri punya cita rasa manis legit dengan aroma pisang yang khas. Jajanan tradisional ini dibungkus daun pisang, sehingga aromanya makin menggoda. Sangat cocok sebagai oleh-oleh khas Kediri.
8. Keripik Tahu
Olahan tahu di Kediri tidak hanya berupa tahu goreng. Ada juga keripik tahu yang renyah gurih, cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh. Harganya terjangkau dan mudah ditemukan di pusat oleh-oleh Kediri.
9. Sate Bekicot
Kuliner ekstrem yang cukup populer di Kediri adalah sate bekicot. Daging bekicot diolah dengan bumbu khas lalu dibakar seperti sate ayam. Teksturnya kenyal dengan rasa gurih pedas. Tidak semua orang berani mencoba, tapi sate bekicot selalu jadi buah bibir wisatawan.
10. Lontong Tahu
Hidangan ini terdiri dari lontong yang disiram bumbu kacang gurih, lalu ditambah potongan tahu khas Kediri. Sederhana tapi rasanya nikmat. Biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal pedas.
Tips Berwisata Kuliner di Kediri
Datang pagi hari untuk mencoba kuliner tradisional seperti pecel tumpang.
Siapkan perut kosong, karena banyak makanan enak yang sayang dilewatkan.
Jangan lupa bawa oleh-oleh seperti tahu takwa, getuk pisang, dan keripik tahu.
Coba kuliner malam, seperti nasi goreng arang dan sate emprit.
Estimasi Harga Kuliner di Kediri
Pecel Tumpang: Rp10.000 – Rp15.000 per porsi
Soto Kediri: Rp12.000 – Rp20.000 per mangkok
Tahu Takwa: Rp25.000 – Rp35.000 per kotak
Getuk Pisang: Rp15.000 – Rp25.000 per bungkus
Sate Emprit / Bekicot: Rp20.000 – Rp30.000 per porsi
Liburan ke Kediri tidak perlu khawatir soal budget kuliner, karena hampir semua makanan khasnya ramah di kantong.
Kuliner khas Kediri bukan hanya tentang tahu, tapi juga berbagai hidangan unik dan lezat yang bikin ketagihan. Dari pecel tumpang, soto Kediri, sate emprit, hingga getuk pisang, semua punya cita rasa yang khas dan sulit dilupakan.
Kalau berkunjung ke Kediri, pastikan kamu mencoba minimal 3–4 kuliner khasnya, dan jangan lupa bawa pulang oleh-oleh khas Kota Tahu untuk keluarga di rumah.